Si no pudiste refrescarte este verano en la hermosa Asturias, ¡Asturias viene a ti! Y no llega con las manos vacías, sino con los mejores platos tradicionales de su famosa cocina.
Del 12 al 22 de septiembre, Madrid acogerá el Festival del Cachopo.
El Cachopo es similar a un schnitzel vienés, consiste en dos grandes piezas de ternera rellenas de jamón y queso, empanadas y fritas. Este plato generalmente se sirve con papas o ensalada. Además, por supuesto, habrá Fabada asturiana — un plato rico y aromático que es uno de los símbolos de la cocina asturiana, que incluye frijoles blancos, embutidos (chorizo, morcilla, jamón) y otros productos cárnicos ¡y mucho más! Y, por supuesto, mucho cerveza y el famoso sidra.
También habrá puestos con productos agrícolas: quesos, carnes, embutidos y más.
Todo esto al ritmo de música en vivo de estilo nacional. También hay entretenimientos planeados para los niños.
¡La entrada es gratuita! El festival funciona dos fines de semana del 12 al 15 de septiembre en Las Rozas (Avenida del Polideportivo, 22) y del 19 al 22 de septiembre en COLLADO VILLALBA (Carpa la Malvaloca) desde las 12.30 hasta la medianoche. Hay estacionamiento gratuito y también se puede llegar en transporte público.
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